Susu Kedelai Tak Kalah Sehat dengan Susu Sapi

susukedelai

Susu termasuk salah satu sumber protein yang tinggi. Jenis susu yang familiar dan merupakan produk yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat adalah susu sapi dan susu kedelai. Minuman tersebut memang rasanya enak, sehingga sangat disukai segala usia.

Susu sapi dan susu kedelai sama-sama enak, namun memiliki cita rasa yang berbeda. Kita tahu bahwa susu sapi adalah protein hewani, sedangkan susu kedelai adalah protein nabati. Ternyata, susu kedelai tak kalah sehat dengan susu sapi. Sebab, susu kedelai memiliki kandungan gizi yang jauh lebih baik dan tergolong aman (bebas kolesterol) serta serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, susu kedelai juga memiliki kandungan vitamin-vitamin yang bermanfaat untuk kecantikan alami.

Kandungan Gizi Susu Kedelai :

  • Protein,
  • Lemak Nabati
  • Karbohidrat
  • Serat
  • Provitamin A
  • Vitamin B1,
  • Vitamin B2
  • Vitamin B6
  • Vitamin E
  • Mineral
  • Polisakarida
  • Isoflavon, Lecitin, Saponin
  • HDL (Kolesterol Baik) LDL (Low Density Lipoprotein)
  • Kalsium
  • Kalium
  • Fosfor
  • Magnesium
  • Selenium

Berikut ini manfaat susu kedelai untuk:

1. Kesehatan tubuh

  • Menghambat menopause dan mencegah osteoporosis
    Kandungan isoflavon dan vitamin E dalam susu kedelai dapat menghambat menopause dan mencegah osteoporosis.
  • Mencegah kencing manis
    Kandungan asam amino glisin dan asam amino arginin dalam susu kedelai dapat menjaga keseimbangan insulin.
  • Mencegah migrain
    Kandungan vitamin B, kalium, dan asam amino dalam susu kedelai dapat mencegah dan meredakan migrain.
  • Anti-kanker
    Zat antioksidan (selenium, vitamin E, isoflavon) yang dapat menghalang serangan radikal bebas pemicu kanker.
  • Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner, dan Stroke
    Kandungan vitamin E dalam susu kedelai dapat mampu mencegah penyakit Jantung Koroner dan stroke. Susu kedelai juga mengandung asam Folat dan Vitamin B6 yang  berkhasiat mencegah penyakit jantung. Sedangkan kandungan magnesiumnya berfungsi mengatur tekanan darah.
  • Stamina. Susu kedelai dapat membuat menunjang stamina prima.
  • Mengurangi kadar kolesterol darah
    Kandungan lesitin susu kedelai berfungsi untuk menghambat LDL sedangkan kandungan isoflavon-nya sebagai antioksidan serta meningkatkan level HDL yang baik bagi kesehatan jantung.
  • Minuman sehat untuk anak penderita autisme
    Susu kedelai bisa sebagai susu sapi dan keju. Kandungan kasein (protein susu) dan glutein pada susu sapi dan keju, tidak baik diberikan pada penderita autisme. Sebab bisa mengakibatkan gangguan fungsi otak dan bisa menyebabkan autisnya semakin parah.
  • Minuman sehat untuk penderita alergi susu sapi
    Kandungan laktosa yang ada pada susu sapi bisa membuat alergi pada orang tertentu. Oleh sebab itu, susu kedelai merupakan salah satu alternatif terbaik bagi penderita alergi susu sapi.
  • Minuman alternatif bagi Bayi yang menderita galaktosemia
    Galaktosemia merupakan kelainan di mana kadar glaktosa yang tinggi dalam darah. Gangguan ini ditandai dengan kondisi bayi yang tidak toleran pada susu. Biasanya, tubuh bayi menampakkan beberapa gejala seperti diare, kejang perut, kembung sampai gejala keracunan hati & ginjal yang parah. Maka dari itu, susu kedelai bisa menjadi alternatif dan aman untuk bayi dengan gangguan galaktosemia.

2. Kecantikan alami

  • Melembabkan kulit
    Kandungan Fitoestrogen dalam kedelai berguna membantu tubuh menghasilkan lebih banyak estrogen yang bisa mengurangi keriput dan garis-garis halus pada kulit.
  • Rambut lebih bersinar
    Susu kedelai rupanya baik untuk kesehatan rambut. Caranya : dengan mengoleskan jus kacang kedelai pada rambut. Lakukan secara rutin selama 3 bulan.
  • Mencegah penuaan dini
    Susu kedelai mengandung protein tinggi yang kaya akan zat anti-aging, berkhasiat untuk kulit awet muda alami.
  • Regenerasi kulit
    Kandungan vitamin E dalam susu kedelai, baik untuk regenerasi kulit (membuang sel kulit mati, kemudian membentuk sel kulit baru.)
  • Minuman sehat dan cocok bagi para vegetarian
    Kandungan gizi susu kedelai sangatlah besar, diantaranya vitamin (B1,B2,B6, dan provitamin A), sumber mineral (Kalsium, Magnesium, Selenium, Fosfor), sumber Karbohidrat, sumber Protein, dan sumber Lemak ).

Sekarang sudah tahu betapa banyak manfaat susu kedelai. Nah, Anda boleh-boleh saja beralih ke susu kedelai untuk kesehatan badan dan dapat menjaga kelangsingan tubuh.  🙂

Tips Cantik Lainnya

Masukkan komentarmu

Alamat email kamu nggak akan dipublikasikan.Wajib diisi

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation